Sushi's in the house !!
Ce titre se lit comme le "njut is in the house" de la pub Ikea (Mais si vous savez, celle où ils font une soirée mousse dans la cuisine !!)
Bon comme vous le savez tous, depuis un certain temps nous sommes dans une sorte de "mode-culinaire" où sushi, maki et autres sashimi sont rois . Oui sauf que chez moi, comme chez beaucoup d'autre, "personne nem les sushi" - exceptée moi bien sûr (et ma soeur aussi mais elle habite plus à la maison donc ...) - tout ça à cause de quoi ??
Tout ça à cause du poisson cru évidemment !
Oui mais :" Qui est déja allé faire un tour du coté de chez (swan ? non, je rigole !) Sushi Shop sait pertinemment que le maki (mon préféré) n'est pas simplement garni de poisson cru"
Et là je sens que vous portez un plus grand intérêt à mon histoire de bouchée japonaises !
Alors après avoir appris les rudiments et après avoir trouvé TOUS les ingrédients, je me suis lancé un défi (tel un témoin de jéhovah), celui de faire aimer les sushis ou plutôt les makis à mes parents !
Verdict
Mission Accomplie !
Et j'ai même eu droit au fameux :
Mon secret ??
Des Sushis absolument certifiés sans poisson (Je vous vois déjà venir : Les crevettes c'est pas du poisson, c'est des crustacés, voilà !)
- Chèvre frais, menthe, tomates séchées
- Avocats, crevettes, chèvre frais (encore)
- Poulet pané (Et oui !), mangue, chèvre frais (toujours)
P.S. Oui je sais vous vous attendiez à une vraie recette, puisqu' évidemment vous vous trouvez dans la rubrique "Mes petites recettes", sachez qu'au départ c'était prévu sauf que je ne savais pas comment vous expliquer l'étape du "roulage de maki", alors c'est promis je vous prépare une vraie recette avec des explications en béton pour une fois prochaine !
Affaire à suivre ...